古月看书网

谷雨篇（第1页）

谷雨篇

谷雨时节时值阳历每年的4月20日前后。此时降雨对五谷生长有利，有雨生“五谷”的含意。是24个节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。常言道“清明断雪，谷雨断霜”，此时我国大部分地区的平均气温都在12℃以上，寒潮天气基本结束了。俗话说：“雨生百谷”。雨量充足而及时，谷类作物能够茁壮生长。谷雨节气就有这样的涵义。

谷雨养生之饮食调理

谷雨食疗要点

谷雨已是暮春时节，廿四节气告诉我们，从谷雨到立夏、芒种的这段时间，总是一阵闷热、一阵瓢雨，因为此时的气候正适宜谷类作物生长，尤其在南方更是如此。盛暑日渐迫近，雨亦多湿亦重，上蒸下湿，湿气与热邪相结合，称为暑湿病邪，最容易使人体有暑湿挟湿之证。风寒湿痹之人忌食柿子、柿饼、西瓜、芹菜、生黄瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海带等生冷性凉的食物；热痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒等温热助火之品。

过了谷雨便意味着春季快过去了，按照中医“春养肝”的观点，要抓紧时机调理肝血。肝开窍于目，肝血不足，不能上注于目而视物不清，或肝气郁结化热，上扰头目则头晕目眩。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。

谷雨宜吃VB族食物

谷雨，是春季的最后一个节气，有“清明断雪，谷雨断霜”之说。在春季的最后一个节气里，人们除了通过精神养生保健的方法来调节情绪外，还可以食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的食物。

近年来的营养学与心理生理学研究表明，饮食对人体的情绪有一定的影响。有研究资料证实，多吃一些含维生素B族较多的食物对改善抑郁症状有明显的效果。维生素B族含量丰富的食物有：小麦胚粉、标准面粉、标准粉面条、荞麦粉、莜麦面、大麦、小米、黄豆及其它豆类、葵花子、生花生仁、黑芝麻、芝麻及瘦肉等。

如小米。小米又叫粟米，具有健脾和中、益肾气、补虚损等功效，是脾胃虚弱、反胃呕吐、体虚胃弱、精血受损、产后虚损、食欲不振等患者的良好康复营养食品。小米除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。

再如黄豆。黄豆能宽中导滞，健脾利水，解毒消肿。适用于脾虚气弱，疳积泻痢，腹胀赢瘦，或贫血，营养不良，湿痹拘挛，或水肿小便不利，妊娠中毒，食物中毒，疮痈肿毒，或肺痈（肺脓疡）等症。黄豆所含蛋白质高达40%，蛋白质含量相当于瘦猪肉2倍、鸡蛋3倍、牛奶12倍，营养价值颇高，有“植物肉”、“绿色乳牛”之誉。所含脂肪为大米14倍，以不饱和脂肪酸居多。黄豆还含B族维生素、胡萝卜素、大豆皂甙、大豆黄酮甙、丁香酸，以及钙、磷、铁、钾、钠等成分。黄豆经加工可制作出很多种豆制品，是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。

谷雨夏未到，冷饮莫先行

冷饮是夏天人们为了防暑降温而食用的。谷雨时节天还没热，早晚还偏凉，并不需要冷饮消暑降温。而且，冷饮从成份来看，营养价值并不高，在谷雨时节过早过食冷饮只能弊大于利，产生疾病。特别是对于孩子们来说，过早过量吃冷饮，对身体的危害更大。

传统中医认为，儿童正处在生长发育过程中，脏腑发育还不完整，胃肠道运动功能不如成人。过食寒凉饮食，其胃肠道局部受冷刺激，蠕动会加快，运动功能失调，可导致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻、或厌食。

此外，大家知道，吃完饭后，食物便进入胃中，需待全部食物通过胃（胃排空）之后，人才会有第二次进食的欲望。在两餐之间，孩子如果吃进大量冷饮，对正常饮食的影响是可想而知的。日子一长，则出现消化功能下降，影响儿童的营养吸收，从而出现面色黄无光泽、乏力没精神的“厌食症”。

所以，各位家长一定要注意，在谷雨时节少给孩子冷饮吃。

谷雨养生之起居宜忌

“先睡心，后睡眼”

谷雨为春季6节气之尾，随着气温升高，气候逐渐变暖，人的皮肤松弛，毛孔放大，皮肤末梢血管的供血量增加，这些导致中枢神经系统发生镇静、催眠样作用，使身体困乏。此时，调整好睡眠，对春季养生极为重要。

人的起居作息应与日起日落相吻合。虽然我们今天己进人现代文明社会，人们的活动已打破时间的限制，但是无节制的夜生活，给人们的健康带来许多负面效应，亚健康已给人们带来许多麻烦。因此，当进入谷雨节气，自然界万物复苏时，人们应该做到晚睡早起，在春光中舒展你的四肢，呼吸新鲜空气，舒展阳气，以顺应春阳萌生的自然规律。

睡前保健的重点是调摄心神，即精神调摄，“先睡心，后睡眼”就是这个意思。在睡前半小时应使情志平稳，心思宁静，摒弃一切杂念，这是一；第二要稍事活动身体；第三睡前要洗面、洗脚，按摩面部和搓脚心。脚上有几条阴阳经络经过，人体有66个通往全身的重要穴位都在足部交错汇集，所以用比体温高（40～45℃）的热水洗脚，如同用艾条熏灸穴位一样，能推动血气运行，温补脏腑，安神宁心，能消除一天的疲劳，利于入睡。

谷雨加强皮肤护理

谷雨节气的到来，标志春天将要过去，夏天将要到来。在这个春季将尽、夏季将至的季节，养生上要注意皮肤的保护。

由于在谷雨节气，白天温度比较适宜，很多人喜欢锻炼或做室外运动。而在这个节气，太阳照射强度逐渐增强，在室外工作或运动的人们一定要注意皮肤的保护。有的人在阳光长时间照射下，皮肤会出现红斑和水泡等，医学上称日光性皮炎或晒斑，这多见于夏季，但也有部分人在春夏之交出现。所以当需要外出时，可在皮肤上涂一些防晒霜或是戴上遮阳帽，以预防皮肤受损。如果是过敏性体质的人，运动应选择早晚为好。

这里有一个让皮肤“吃”水果的方法，当你吃水果，如苹果、鸭梨，请不要把皮抛弃，可顺手颜面及肢体皮肤，如能够坚持，可以护肤养颜。一年四季都可采用，如西红柿、西瓜、黄瓜、萝卜、香蕉皮等均可。古人也有春季护肤的经验方。如宋《太平圣惠方》载有桃花散：在农历三月三日桃花盛开时，采摘桃花，去杂质后阴干，捣研为细末，用蜂蜜调成膏，每晚睡前涂搽面部，第二天早晨洗去。连续4～5天可见效，能使面部皮肤细嫩光洁。

**应有节制

谷雨节气的**，应值得注意。《千金要方》说：“男不可无女，女不可无男。无女则意动，意动则神劳，神劳则损寿。”陶弘景曾言：“房中之事，能杀人，能生人。譬如水火，知用之者，可以养生；不能用之者，立可致死”。

孙思递在《千金要方》中指出，**“非欲务于**伏，苟求快意，务存节欲以广养生也，非苟欲强身力，幸女色以纵情，意在补益以遣疾也。”在孙氏看来，**的目的十分明确，那就是为“养生”和“遣疾”而设。如《养性延命录》中说：“春，三日一施精；夏及秋，一月再施精；冬常闭精勿施。”

可见，谷雨节气的**活动可较夏、秋、冬三季为多，此其一；《宜麟策》中说：春分前后，雷将发声，不宜行房，此其二，可作参考。所谓有度，指春季**应有节制，不可纵欲无度。谷雨节气里，青壮年每周l～2次正常适度的**不会影响身体健康，但**毕竟要消耗一定的精力和时间，过多地沉酒于**之中必定会对健康、工作和学习带来不良影响；而老年人的**当视其身体强弱而定，以少为佳。“一旦一夕可数十为之，令人益寿匆的说法，恐怕就得因人而异了，似乎对老年人还是很不适合的；因为不泄精的**也如同劳作一样，应当“劳作适度”才符合养生原则。

谷雨养生之防病抗病